秋冬时节,天干物燥,或是流感过后,不少人被顽固咳嗽缠上,咳痰不畅、气短乏力,仿佛肺里积了一层“垃圾”。此时,生长在高原戈壁的野生沙棘,便是大自然馈赠的养肺良方——它既能挖痰止咳,又能升正气、补肺气,帮身体重拾清爽呼吸。
沙棘,又名醋柳果、酸刺,是胡颓子科植物的干燥成熟果实。它偏爱贫瘠干旱的环境,在西北高原、黄土坡地顽强生长,橙黄小巧的果实裹着细密果柄,尝起来酸中带甘,却藏着惊人的养肺能量。作为药食同源的珍品,它早在藏医经典《四部医典》中就有“祛痰利肺”的记载,《晶珠本草》也明确其“治肺病、喉病”的功效,药用历史长达千年。
成都普济金方堂大药房指出,沙棘的“挖痰”功力,源于其独特的性味与成分。中医认为它味甘酸、性温,入肺经,酸甘化阴能生津润肺,化解热毒或寒邪凝结成的黏稠痰液,让痰更容易咳出;现代研究则发现,沙棘中的黄酮类化合物、多酚等成分,能抑制呼吸道炎症,促进黏液排出,对慢性支气管炎、久咳不愈等症状尤为对症。很多人试过用沙棘原浆兑温水饮用,几天就能明显感觉咳痰顺畅不少,咳嗽频率也大大降低。
除了止咳,沙棘更能“升正气”,筑牢身体的防御屏障。所谓“正气存内,邪不可干”,沙棘富含维生素C、维生素E、氨基酸及多种微量元素,其中维生素C含量是梨的17倍,被誉为“维C之王”。这些营养成分能刺激免疫细胞活性,增强机体抵抗力,尤其适合大病初愈、肺气亏虚的人群,帮身体抵御外邪再次入侵,减少呼吸道感染的复发。
补肺气则是沙棘养肺的核心功效。肺主宣发肃降,肺气亏虚就会出现气短、乏力、咳嗽无力等症状。沙棘入肺经,能温补肺气,帮助肺脏恢复“吐故纳新”的功能,就像给肺装上“动力泵”,既能推送痰液排出,又能改善呼吸气短的问题。同时,沙棘油中的欧米伽-7脂肪酸,能修复受损的呼吸道黏膜,让肺部防御系统更稳固。对于肺虚久咳、遇冷加重的人来说,用沙棘干果搭配陈皮、茯苓煮水代茶饮,既能补肺气,又能健脾祛湿,从根源上减少痰湿生成——毕竟中医早有“脾为生痰之源,肺为贮痰之器”的说法。

这颗不起眼的野生小果子,以顽强的生命力积攒自然能量,成为养肺护肺的天然良方。无论是日常养肺预防,还是缓解术后、病后的咳嗽乏力,沙棘都能发挥独特作用。不过要注意,沙棘性温,实热证、阴虚火旺者需慎用;酸性较强,胃肠敏感者建议饭后食用。不妨试试这份来自高原的馈赠,用最简单的方式呵护肺部健康,让呼吸重回清爽自在。
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