对于卵巢癌患者而言,科学合理的饮食不仅能为身体提供必要的营养支持,增强免疫力,还有助于缓解治疗带来的副作用,促进身体康复。金方堂大药房表示,中医讲究 “药食同源”,通过合理搭配食材,既能满足口腹之欲,又能达到调理身体的目的。以下为卵巢癌患者量身定制的饮食建议及中医食疗方,助力患者吃出健康。
一、卵巢癌患者饮食建议
1、营养均衡
卵巢癌患者身体消耗大,需要摄入充足的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。蛋白质是身体修复和免疫调节的重要物质,可选择瘦肉、鱼类、蛋类、豆类及豆制品等优质蛋白来源;碳水化合物为身体提供能量,可从全谷物、薯类等食物中获取;适量摄入健康脂肪,如橄榄油、鱼油等,有助于维持身体正常功能。同时,多吃新鲜蔬菜和水果,保证维生素和膳食纤维的摄入,促进肠道蠕动,预防便秘。
2、清淡易消化
治疗过程中,患者的胃肠道功能可能会受到影响,因此饮食应避免油腻、辛辣、刺激性食物,选择清淡、易消化的食物。烹饪方式以蒸煮炖为主,减少煎炒炸,减轻胃肠道负担。例如将肉类制成肉糜,蔬菜做成菜泥,更易于消化吸收。
3、根据治疗阶段调整
手术前后,患者需要补充足够的营养以促进伤口愈合,可适当增加富含蛋白质和维生素的食物。放化疗期间,患者常出现恶心、呕吐、食欲不振等症状,饮食宜少食多餐,选择开胃、易消化的食物,如山楂、山药、小米粥等。康复期则注重均衡饮食,增强体质,预防复发。
二、中医食疗方推荐
1、黄芪枸杞炖乌鸡
材料:黄芪 30 克、枸杞 15 克、乌鸡 1 只、生姜 3 片、盐适量。
做法:将乌鸡处理干净,切块焯水;黄芪、枸杞洗净备用。把所有食材放入炖盅,加入适量清水,小火炖煮 2 - 3 小时,最后加盐调味即可。
功效:黄芪补气升阳、固表止汗,枸杞滋补肝肾、益精明目,乌鸡营养丰富,具有滋阴补血的作用。此食疗方适合气血亏虚的卵巢癌患者,能有效改善患者乏力、气短、面色苍白等症状,提高身体免疫力。
2、山药红枣小米粥
材料:山药 100 克、红枣 5 颗、小米 100 克、适量清水。
做法:山药去皮洗净,切成小块;红枣去核;小米淘洗干净。将所有食材放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火慢煮 30 - 40 分钟,直至小米软烂,粥浓稠即可。
功效:山药健脾益胃、滋肾益精,红枣补中益气、养血安神,小米具有健脾和胃的功效。此粥适合脾胃虚弱的卵巢癌患者,能改善患者消化功能,增强食欲,为身体补充能量。
金方堂大药房表示,卵巢癌患者的饮食是康复过程中的重要环节,遵循科学的饮食原则,合理运用中医食疗方,将饮食调理与治疗相结合,有助于患者更好的恢复。