宫颈癌患者饮食调理指南：3 个食疗方助力康复

宫颈癌是女性常见恶性肿瘤之一，确诊后除了积极配合治疗，科学的饮食调理也至关重要。合理的饮食不仅能补充身体所需营养，增强免疫力，还能在一定程度上缓解治疗带来的不适症状。以下是宫颈癌患者饮食调理的要点与三个实用食疗方。

饮食调理基本原则

高蛋白补充

蛋白质是修复组织、增强免疫力的关键营养素。宫颈癌患者在治疗过程中身体消耗大，更需要充足的蛋白质支持。日常饮食中可多摄入瘦肉、鱼类、蛋类、豆类及豆制品等优质蛋白。例如，每 100 克鸡肉约含 20 克蛋白质，每 100 克豆腐约含 8 克蛋白质，这些食物易消化吸收，适合患者食用。

多维生素摄入

丰富的维生素有助于维持身体正常代谢，增强抵抗力。维生素 C 具有抗氧化作用，能促进胶原蛋白合成，可多吃新鲜的柑橘、草莓、猕猴桃等水果；维生素 A 对维持上皮组织健康有益，动物肝脏、胡萝卜、菠菜等食物中含量丰富；B 族维生素能促进新陈代谢，全谷物、坚果类食物是良好来源。

补充矿物质

铁元素可预防因失血导致的贫血，可多吃红肉、红枣、黑木耳等；锌元素有助于伤口愈合和免疫系统正常运作，牡蛎、瘦肉、坚果中锌含量较高；硒元素具有抗氧化和防癌作用，蘑菇、海产品、大蒜等食物富含硒。

饮食禁忌

避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品、咖啡等，这些食物可能加重肠胃负担，刺激身体；生冷食物如冰淇淋、生鱼片等易引起肠胃不适，也应尽量避免；同时，要严格戒烟戒酒，减少对身体的不良刺激。

食疗方推荐

1、红枣山药粥

食材：红枣 10 颗、山药 200 克、糯米 100 克、冰糖适量。

做法：将糯米洗净浸泡 1 小时；红枣去核，山药去皮切成小块；把糯米、红枣放入锅中，加适量清水大火煮开，转小火煮至糯米半熟，加入山药块继续煮至食材软烂，最后加入冰糖调味。

功效：红枣具有补中益气、养血安神的作用，山药健脾益胃、滋肾益精，糯米能温补脾胃。三者搭配熬成粥，易于消化吸收，适合宫颈癌患者术后或放化疗后身体虚弱、气血不足时食用，可帮助恢复体力，改善贫血症状。

2、香菇炖鸡汤

食材：母鸡半只、香菇 10 朵、枸杞 10 克、生姜 3 片、葱段适量、盐少许。

做法：母鸡洗净切块，焯水备用；香菇泡发后去蒂，切成两半；将鸡块、香菇、生姜、葱段放入砂锅中，加足量清水，大火烧开后转小火慢炖 1 小时，待鸡肉熟烂，加入枸杞再煮 10 分钟，最后加盐调味。

功效：鸡肉富含优质蛋白质，香菇含有香菇多糖等活性成分，具有增强免疫力、抗肿瘤的作用；枸杞滋补肝肾。此汤营养丰富，味道鲜美，能为患者补充营养，提高机体免疫力，减轻放化疗的副作用。

宫颈癌患者的饮食调理是一个长期的过程，需要根据患者不同的治疗阶段和身体状况进行调整。除了饮食，保持良好的心态、适当的运动也对康复有着积极的作用。希望以上饮食调理方法和食疗方能帮助宫颈癌患者更好地恢复健康。