普济金方堂大药房：这3类食物容易导致肠梗阻，刚做完手术的肠癌患者不要吃！

临床上，肠癌患者有一个非常常见、又特别让人揪心的情况，就是肠梗阻。

很多正在康复期的肠癌患者，最怕听到这三个字。手术后，因为肠道结构、蠕动功能都发生了变化，有些以前能吃的食物，可能现在再吃的话，就有诱发肠梗阻的风险。

有诱发肠梗阻风险的食物有三类。

这是最需要警惕的一类。

1.高纤维蔬菜：如芹菜的老梗、竹笋、牛蒡等。这些食物的纤维粗、长，对于肠道动力不足或稍有狭窄的患者，容易缠结成团，形成“粪石性梗阻”。

2.某些水果：如柿子、黑枣。它们含有大量鞣酸，在胃酸作用下会与蛋白质结合形成坚硬的“胃柿石”，掉到肠道就会引起梗阻。红枣的皮也又韧又难消化。

3.黏性强的食物：像年糕、汤圆、糍粑、糯米饭这类食物，黏性比较大，蠕动功能稍差的肠道很难推动它们，容易粘附在肠壁上造成堵塞。

这类食物本身不一定堵塞，但它们会在肠道里产生大量气体。如果肠道本身有粘连或狭窄，这些胀气就会让通道变得更窄。

1.容易产气的蔬菜：洋葱、蒜薹、红薯、栗子、大部分豆制品（如豆浆、豆腐干）。

2.碳酸饮料：可乐、雪碧等，直接把气体灌进肠胃。

3.过度发酵的食物：如某些过度蓬松的面包、蛋糕。

第三类：容易结块的食物

高蛋白、低水分的干硬食物：大量进食瘦肉干、牛肉干、煮老的鸡蛋黄，如果没有充足的水分和膳食纤维搭配，在缺水状态下容易形成干硬粪块。